معكرونة على الطريقة الصينية

المعكرونة حسب الطريقة الصينية:-

المقادير:

* علبة معكرونة اسباجيتي

* 3 فص ثوم

* مكعب ماجي

* 1 ثمره فلفل اخضر

* 4 ثمره بصل اخضر

* 2 ثمره جزر

* ملفوف صغير الحجم

* 2 ثمره بصل ابيض

* ربع كيلو لحم بدون عظام

* فلفل أسود 'حسب الرغبة'

* ملح'حسب الرغبة'

* صلصة الصويا 'حسب الرغبة'

طريقة التحضير:

* أولاً يتم سلق المعكرونة جيداً لمدة 10 دقائق علي نار هادئه الحراره

* ثم يتم سلق الدجاج او اللحم

* ثم يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت

* ثم تقطع باقي المقادير بالتساوي على شكل طولي

* ثم يضاف البصل الاخضر والفلفل الاخضر والجزر الى الثوم و البصل

* ثم تضاف المعكرونة على المقادير مع التقليب المستمر إلى ان تختلط المقادير

* ثم يضاف اللحم مع استمرار التقليب

* ثم يضاف الملح والفلفل الاسود وصحتين وهنا ....