♥: بوفيهـ سلطآت لشهر رمضآن:♥:

ورحمة وبركاته

السلطه الاولى :

سلطة البقوليات مع المكرونه

ذره
فاصوليا حمراء
فلفل اخضر واصفر واحمر
باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا
مكرونه مسلوقه

الصوص عباره

الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد + ليمون + رشة ملح

السلطه الثانيه :

سلطه الخس:

المقادير

خس
فلفل اخضر بارد
ذره
بصل اخضر

ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه

الصوص

ثلاث علب زبادي
رشة ثوم بودره
ملعقتين مايونيز
ليمون
شوية ملح

اول شي نحط الخضار
بعدين الزبادي
بعدين شرايح الدجاج

السلطه الثالثه :

سلطه الملفوف

المقادير

خيار مقطع شرايح طوليه
جزر مقطع شرايح طوليه
ذره
ملفوف مقطع شرايح

تتتبل بصوص مكون من زبادي + مايونيز + ليمون + ملح

وتمتعي بالطعم الرائع

السلطه الرابعه :

سلطه البطاطس والجرجير

♥: بوفيهـ سلطآت لشهر رمضآن:♥: 286114

المقادير

بطاطس مقطع مكعبات مقلي

جرجير

خس

خبز مقطع مكعبات

الصوص

عباره عن زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون + ملح

تخلطه مع الخضار

ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي

السلطه الخامسه :

سلطه الخضار

عباره عن طبقات من الخضار

اول طبقه خس

بعدين فلفل اخضر بارد

بعدين ملفوف مقطع شرايح

طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا

بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح
وبعدين الجزر المبشور

واخيرا الذره

نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله

نصبها على السلطه

السلطه السادسه :

فلفل اخضر واحمر واصفر
نوعين مكرونه
ذره
خيار
جزر

الصوص

زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملح

السلطه السابعة :

سلطة الشاورما

شاورمة لحم او دجاج

-بصل
-خيار
-بندورة
-فلفل اخضر
-فلفل اسود
-راشي
-ملح
-ليمون

-يفرم البصل والخيار والطماطم الى مكعبات والفلفل الاخضر الى شرائح

2-تخلط هذه المواد مع الشاورمة ويوضع فوقها الليمون والملح والفلفل الاسود

السلطه الثامنه :

سلـطة المخلـل بالزبادي

أنواع مختلفة من المخللات الجاهزة
–زيتون اسود
–فلفل اسود
– فليل من الليمون
– ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
– بقدونس مفروم ناعم
–علبة زبادي

تقطع أنواع المخللات قطعاً صغيرة وتوضع في وعاء واسع
2-ويضاف إليه الزبادي والثوم وقليل من البقدونس
3- ويتبل بالليمون والفلفل الأسود ويخلط مع بعض ثم يصب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس

السلطه التاسعة :

سلطة اللبن مع البندوره والخيار

كوبان من اللبن الرائب
-1 حبة بندوره
-1خيار
-1فص من الثوم
-القليل من النعنع الاخضر
-رشة ملح حسب الرغبه

1 تفرم حبة البندورة و الخيار الى قطع صغيره و ناعمه و توضع هذه القطع في وعاء .

2- يدق فص الثوم جيدا و يفرم النعنع الاخضر و يضاف الى الوعاء و يضاف كوبان اللبن الرائب الى الوعاء .

السلطة العاشرة :

سلطة البيض بالبصل (سلطة أرمنية)

-أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد

-باقة بقدونس (ربع كيلو)

-بصلة بحجم البيضة

-ملح، بهار، كمون (حسب الرغبة)

-زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة)

1- يفرم البقدونس ناعما.
2- يقطع البيض ناعم.
3- يقطع البصل ناعم.
4- تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة

تحياتي
دالي

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة ديالا على السلطات الحلوة

يعطيك العافية

يسلموووووووووو

شكرا

يسلمو الك

» ♥♥♥♥ وفاء للقائد .. تفضل بدخول معرض صور الشهيد باذن الله ابو عمار ♥♥♥♥
» بـــــــــدون رقــــــــــابة ومع الأعلاميـبن .(الشـــمـــس الــســاطــعــة.....!!aljaser!! ))♥*´¨`*♥ شــــــــــئـــــــ♥ــــــــــــاوة )♥*´¨`*♥
» ~*¤ô§ô¤*~♥عـــناق ♥الأقـــلام ♥فـي♥أحــلام ♥الـعـشـاق♥~*¤ô§ô¤*~ ‏
» ♥♥♥♥ لعشاق الازرق روعـــــة ♥♥♥♥
» ♥*´¨`*♥ ♥*´¨`*♥صفح ــاتـــــــــــFهً Fإذŷ ـــــي ♥*´¨`*♥ ♥*´¨`*♥وأيامـــــــــــ Fهً Fإذŷ ــــــــــــي♥*´¨`*♥ ♥*´¨`*♥

&#9829;: بوفيهـ سلطآت لشهر رمضآن:&#9829;:

♥: بوفيهـ سلطآت لشهر رمضآن:♥: