ملف كامل يقدم ألذ أنواع القهوة بنكهات متنوعة

زائر

ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم. ملف كامل يقدم ألذ أنواع القهوة بنكهات متنوعة
تعلموا وبعدين اعزموني.
ونبداء..
القهوة العربية

المقادير:
,, لتر ونصف من الماء
,, 4 –5 ملاعق قهوة عربية (قهوة مطحونة فاتحة)
,, ملعقتا هيل مطحون خشن
,, ملعقة هيل مطحون ناعم (يمكن الاستغناء عنه)
طريقة التحضير:
,, يسخن الماء في ابريق الشاي وتضاف إليه القهوة.
,, عندما تبدأ القهوة بالغليان، تخفّض النار وتترك القهوة لتغلي مع الماء لمدة ربع ساعة.
,,يضاف الهيل المطحون خشنا للابريق ويترك ليغلي غلية واحدة مع القهوة، ثمتطفأ النار ويغطى الابريق وتترك القهوة جانبا لمدة نصف ساعة.
,, تصفى القهوة بمصفاة ناعمة وتضاف الى الهيل الناعم في ابريق التقديم.
قهوة عربية بماء الورد

المقادير:
,, 3 كوب بن عربي مطحون
,, 6 حبوب هال مفتوحة جزئياً
,, 3?4 ملعقة صغيره هيل مطحون
,, 1?2 ملعقة صغيره زعفران
,, 1?3 كوب ماء الورد
طريقة التحضير:
,, يُسخّن مقدار 6 أكواب من الماء في قِدر كبيرة مع الهال المطحون.
,, قبل أن يغلي الماء، يُضاف البن ويُحرّك عدة مرات ثم يُترك حتى يغلي لدقيقة أو اثنتين.
,, تُرفع القدر عن النار وتًترك بضع دقائق كي تركد القهوة.
,, تُسكب القهوة في ابريق مع الحرص على ترك البن الراقد في قعر القدر.
,, تضاف قرون الهال والزعفران وماء الورد.
,, يوضع الابريق على نار هادئة وعندما تبدأ القهوة بالغليان، تُرفع عن النار وتُقدّم ساخنة.
قهوة خليجية

المقادير:
,, 2 فنجان قهوة غامقة (محمصه ومطحونة)
,, 2 ملعقة صغيرة هال
,, رشة زعفران
,, لتر ماء بارد
طريقة التحضير:
,, ضعي الماء على نار هادئة وأضيفي إليه القهوة واتركيه حتى الغليان ثم أضيفي الهال والزعفران.
,,أبعديه عن النار حتى يهدأ ثم أعيديه ليغلي مرة أخرى، ثم اسكبيه في الدلة(الترمس) ولا تقدميها مباشرة حتى تركد القهوة ثم قدميها وبالعافية.
قهوة المارس بالمارشيملو

المقادير:
,, 1 1/2 ملعقه صغيره نسكافيه
,, 2 ملعقه صغيره كوفي ميت
,, 2 حبة مارس صغير او واحد كبير
,, رشة قرفه حوالي ربع ملعقة شاي
,, ماء مغلي مقدار كوب(لكل شخص)
,, 2 حبة (خدود البنات)
طريقة التحضير:
,, تقطع المارس الى 3 قطع..توضع قطعه مقسمه جزئين في الكوب(يعني تصير قطعتين بالكوب)
,, توضع النسكافه والكوفي ميت والقرفه وقطعه واحده من المارس (وحده من القطع الثلاث) في قدر
,, تصب فوقها الماء المغلي وتحرك على النار الى ان يذوب المارس
,, ثم يصب في الأكواب فوق المارس و توضع فوقه المارش ميلو
قهوة سعودية بالهيل

المقادير:
,, 2 ملعقة كبيرة بن عربي
,, 3 ملعقة كبيرة رشة هيل
,, 1?4 ملعقة صغيره زعفران
طريقة التحضير:
,, توضع 3 أكواب من الماء في قِدر على النار الى ان تغلي .
,, يضاف البن ويُغلى على نار هادئة ثم تُطفأ النار بعد 5 دقائق وتًترك القهوة حتى تركد.
,, تُسكب القهوة في ابريق ويترك البن الراكد في القدر.
,, يضاف الهال والزعفران الى ابريق القهوة ويُغلى من جديد قبل تقديمه.
قهوة عربية خليجية بماء الورد

المقادير:
,,3 كوب بن عربي مطحون
,,6 حبوب هال مفتوحة جزئياً
,,3?4 ملعقة صغيره هيل مطحون
,,1?2 ملعقة صغيره زعفران
,,1?3 كوب ماء الورد
طريقة التحضير:
,, يُسخّن مقدار 6 أكواب من الماء في قِدر كبيرة مع الهال المطحون.
,, قبل أن يغلي الماء، يُضاف البن ويُحرّك عدة مرات ثم يُترك حتى يغلي لدقيقة أو اثنتين.
,, تُرفع القدر عن النار وتًترك بضع دقائق كي تركد القهوة.
,, تُسكب القهوة في ابريق مع الحرص على ترك البن الراقد في قعر القدر. تضاف قرون الهال والزعفران وماء الورد.
,, يوضع الابريق على نار هادئة وعندما تبدأ القهوة بالغليان، تُرفع عن النار وتُقدّم ساخنة.
قهوة رومانسية بالكاكاو

المقادير:
,,كوبين حليب مراعي
,,ملعق صغيره كاكاو
,,ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
طريقة التحضير:
,, نضع المقادير كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية نخليها تغلي
,, وتصفى عند التقديم في اكواب
,, وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه
فقط للنفاس:مشروب القرفة مع القهوة

المقادير:
,,غرفتين يد قشر القهوة غير المطحون ( انخليه أولا )
,,3 عيدان قرفة بحجم وسط ( أغسليها أولا )
3 حبات تمر خلاص او تمر تنك ( فكي النوى )
,,1 ملعقة صغيرة سنوت أخضر
,,1 ملعقة صغيرة حبة سوداء
,,2 فنجان ( زي فنجال القهوة ) سكر والسكر حسب الرغبة وكثري إذا تبينه
,,7 ونصف كاسة متوسطة مــاء
طريقة التحضير:
,,تضع المقادير على النار لمدة ربع ساعة تصفى في ثلاجة
قهوة بالهيل مقدمة من المخترع سعيد

المقادير:
4ك حليب سايل
5م ك سكر
4م ك رز مطحون
1م ك نشأ
رشة هيل
1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق

طريقة التحضير:
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية
ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز

تحياتي

مشكور كتير اكرم على القهوة خلص بدنا عزومة عندك بس بدنا شوكولاته معها ياريت

زائر

اه

ولا يهمك كل الاعضاء معزومين

queen

ه

يسلمو علي الحضور

تحياتي

^__^

قهوة المارس بالمارشيملو

رووووووووووووعة
يسلمو

زائر

الله يسلمك اخت نرمين

تحياتي

^__^

شي حلووو بجد

يسلموووو كتير

يسلـمو أكـرم ,,

زائر

يسلمو علي الحضور

طيب يا ابو القهوة انت
نادي صقر فلسطين (احمد) يعمل الشاي
queen

ه
لانه بعد البيض معدتي قلبت
queen

هه
يسلمووووو اكرم عالطرق للقهوة
تعالو اعملكم قهوة باعملها مية المية
queen

هه
تحيــــــــــــاتــــــــــي الك

طرق كتير حلوة وبسيطة

يسلمو أكرم

يعطيك العافية

تحياتي

مع انى ما بشرب ئهوة
بس شكلها عنجد بفتح النفس خليتها تيجى على بالى
يسلمووووووو أكرم

زائر

فلسطينية العينين كتب:: طيب يا ابو القهوة انت
نادي صقر فلسطين (احمد) يعمل الشاي
ه
لانه بعد البيض معدتي قلبت
هه
يسلمووووو اكرم عالطرق للقهوة
تعالو اعملكم قهوة باعملها مية المية
هه
تحيــــــــــــاتــــــــــي الك

مش مذكر بحياتي صقر عملي شاي

يسلمووو علي الحضووور اخت ياسمين

^__^

زائر

مشكووورين علي الحضوور

حلا وهالة

تحياتي

^__^

» لعشاق القهوة" طرق تحضير جميع أنواع القهوة .. بالصور
» تشيز كيك بنكهات متنوعة ..
» لماذا يقدم كأس ماء مع القهوة ؟!!!!
» فوائد الماء الذي يقدم مع القهوة!!
» طرق تحضير جميع أنواع القهوة