البسبوسة

موضوع: ** البسبوسة ** الجمعة سبتمبر 04, 2009 3:15 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

** البسبوسة **

** البسبوسة ** DSCF

المقادير :

200جرام سكر
300جرام سميط
50جرام جوز هند ناعم
50جرام بندق اربع لديكور
50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى
50جرام ماء
50جرام سمن بلدى

لعمل الشربات :

250جرام سكر
100جرام ماء
قليل من الفانيليا

طريقة التحضير :

اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية
ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط
ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد

الطهي :

يوضع القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها
الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة

عوافي عليكم

يسلمووو على الطريقه

تحياتي لك

واسمحيلي بنقله للقسم المناسب

.. يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه
..
.. وع ــساك ع القوه ..

كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد

يسلموووو على الطريقة

» البسبوسة
» البسبوسة التركية