الارز البخارى

السلام عليكم

المقادير

 1 كيلو لحم ضان قطع متوسطة
 8 حبات ثوم
 ½ ملعقة صغيرة من كل من .فلفل اسود.كزبرة ناشفة.هيل.كمون .قرنفل.قرفة.
 ¼ كوب زيت ذرة
 3 بصلات مفرومة
 ½ كيلو جزر مبشور ومقطع
 3 حبات طماطم مفرومة
 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
 2 مكعبات مرقة الدجاج
 3 اكواب ارز بسمتى
 قشر برتقالة متوسطة
 ½ كوب مكون من اللوز والصنوبر والزبيب المحمر

طريقة الطبخ

يتبل اللحم بالبهارات ويوضع فى مصفاة مع الثوم ويترك لمدة ساعة.
يقلى البصل فى الزيت الحار الى ان يحمر .يضاف اليه اللحم والثوم ويقلب الى ان ينشف الماء.
يضاف الجزر وقشر البرتقال ويقلب الخليط.
تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتقلب لمدة 10 دقائق.
يضاف 5 اكواب ماء ساخن ومكعبات مرقة الدجاج ويترك على النار حتى ينضج اللحم.
يضاف الارز ويخلط مع اللحم .تخفض النار عند غليان الماء ويترك الارز على نار هادئة حتى ينضج.
يزين الارز البخارى باللوز والصنوبر والزبيب.

يسلموا بس فش بعد الرز العادي
الباقي كلوا على الفاضي
ب هيات ومناظر
ههههههههههههه
تحياتي ومشكورة

يا خوفي انتي ما بتعرفي تعمليه queen

ههه

علي العموم مشكورة كثير اختي

مع تحيات عــــــــــــــــــــــــا بر ســــــــــــبيل

مشكوررين على مروركم العطر ولا يهمك يا عابر سبيل بعزمك يوم عليه وبتجرب وبدوق

تسلمي يا اختي

.. يـع’ـــطــيك
الع’ــاأإأفــيه ..
.. وع ــساك ع القوه ..

كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد

يسلمووو

يعطيك ألف عافية

يسلمووو

يعطيك ألف عافية

ههههه بفتح نفس الواحد للاكل

يديكي العافية

» طريقه عمل الارز بالحليب
» شرائح لحم الغنم مع الارز
» وصفات شهية لطبخ الارز
» كبسه الارز على الطريقه الصينيه لذيذه