جامعة الاقصى

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ jako
جامعة الاقصى

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ jako
جامعة الاقصى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جامعة الاقصى



 
الرئيسية*  أحمد حمدان *أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 هلا هلا بكعك العيد

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
صاحبة العيون العسلية
اقصاوي مسفح تسفيح
اقصاوي مسفح تسفيح
صاحبة العيون العسلية


انثى
عدد الرسائل : 278
العمر : 37
التخصص : صحافة واعلام
السكن- المدينة : فلسطين خانيونس
بلدي : هلا هلا بكعك العيد Male_p10
هلا هلا بكعك العيد Dalo3y-12314055980
احترام قوانين الملتقى : هلا هلا بكعك العيد 69583210
المرح يجمعنا : هلا هلا بكعك العيد Eywejnrqig6r
هلا هلا بكعك العيد Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

هلا هلا بكعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: هلا هلا بكعك العيد   هلا هلا بكعك العيد I_icon11الأحد سبتمبر 28, 2008 4:16 am

هلا هلا بكعك العيد 288
لكمية تكفي:10 أشخاص
هلا هلا بكعك العيد Dot
وقت التحضير:30 دقيقة
هلا هلا بكعك العيد Dot
وقت الطهي:30 دقيقة
هلا هلا بكعك العيد Dot
المقادير:كيلو دقيق‏
2‏ كوب سمن
‏ كوب حليب
3ملعقة كبيرة سمسم
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
2‏ ملعقة صغيرة رائحة الكعك‏
قيلا من الملح
للحشو ملبن أو عين الجمل حسب الرغبة

هلا هلا بكعك العيد Dot
التحضير:نضرب السمن بالمضرب حتي ينعم‏
‏ نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتي يتجانس الخليط‏.‏
نضع على الدقيق البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكحك‏.‏
‏ نصب خليط الحليب بالتدريج فوق خليط الدقيق ونعجن
حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ‏
‏‏ تقطع العجينة الي كرات متساوية
ونحشى بقطعة صغيرة من عين الجمل و الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)
نقوم بنقش الكحك بالطريقة المعتادة
‏يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة Cool هنو بنت الفتح*********************

ملاحظات: 1-قومى بدعك العجينة بطريقة جيدة حتى تحصلى على كعك ناعم ولا تقومى أبداا بتزويد العجينة بالماء لان كثرة الماء
تفقد الكح ليونته وليس العكس
2-قومى بوضع السمسم أبيضا لانه يتم تحميصه حينما تضعى فوقه السمن المقدوح
3-لكل كوب من الدقيق نستخدم من كوب إلى كوب ونصف ماء
حسب نوع الدقيق
4-تستخدم ملعقة خميرة فورية لكل 4 أكواب من الدقيق
Arrow بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو فهد2008
اقصاوي يستعد للاقلاع
اقصاوي يستعد للاقلاع
avatar


ذكر
عدد الرسائل : 202
العمر : 34
التخصص : تعليم العلوم
الاسم الحقيقي : رايق
السكن- المدينة : دير البلح
بلدي : هلا هلا بكعك العيد Male_p10
هلا هلا بكعك العيد Dalo3y-12314055980
احترام قوانين الملتقى : هلا هلا بكعك العيد 69583210
المرح يجمعنا : هلا هلا بكعك العيد Eywejnrqig6r
هلا هلا بكعك العيد Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 31/08/2008

هلا هلا بكعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: هلا هلا بكعك العيد   هلا هلا بكعك العيد I_icon11الأحد سبتمبر 28, 2008 5:19 pm

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة بنت الفتح

والله انا بموووووووت بالكعك

كل عام وانتي بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صاحبة العيون العسلية
اقصاوي مسفح تسفيح
اقصاوي مسفح تسفيح
صاحبة العيون العسلية


انثى
عدد الرسائل : 278
العمر : 37
التخصص : صحافة واعلام
السكن- المدينة : فلسطين خانيونس
بلدي : هلا هلا بكعك العيد Male_p10
هلا هلا بكعك العيد Dalo3y-12314055980
احترام قوانين الملتقى : هلا هلا بكعك العيد 69583210
المرح يجمعنا : هلا هلا بكعك العيد Eywejnrqig6r
هلا هلا بكعك العيد Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

هلا هلا بكعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: هلا هلا بكعك العيد   هلا هلا بكعك العيد I_icon11الأحد أكتوبر 19, 2008 4:06 am

queenqueenهه واله طيب تعال ع بيتنا انا بعمل اكتير حلو والله من عيونى لابعتلكم واذوقك بس ات تعال هنو بنت الفتحهلا هلا بكعك العيد Anime-00015
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عابر سبيل
اقصاوي يستعد للاقلاع
اقصاوي يستعد للاقلاع
avatar


ذكر
عدد الرسائل : 181
العمر : 36
بلدي : هلا هلا بكعك العيد Male_p10
هلا هلا بكعك العيد Dalo3y-12314055980
احترام قوانين الملتقى : هلا هلا بكعك العيد 69583210
المرح يجمعنا : هلا هلا بكعك العيد Eywejnrqig6r
هلا هلا بكعك العيد Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

هلا هلا بكعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: هلا هلا بكعك العيد   هلا هلا بكعك العيد I_icon11الخميس نوفمبر 27, 2008 1:16 pm

مــــــــــــــــــــــــــــــشكورة علي هل الكعك ممممممممممممممممممم



انا بنسبي لي مش حب انا وياه كثير



  • اخوكي عـــــــــــــــــــــــــــــابر ســــــــــــــــــبيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة الصغيرة
اقصاوي مسفح تسفيح
اقصاوي مسفح تسفيح
الاميرة الصغيرة


انثى
عدد الرسائل : 284
العمر : 34
التخصص : تربية رياضية
الاسم الحقيقي : روروو
السكن- المدينة : رفح
بلدي : هلا هلا بكعك العيد Male_p10
هلا هلا بكعك العيد 2510
احترام قوانين الملتقى : هلا هلا بكعك العيد 69583210
المهنة : هلا هلا بكعك العيد Collec10
المرح يجمعنا : هلا هلا بكعك العيد Eywejnrqig6r
هلا هلا بكعك العيد Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 06/02/2009

هلا هلا بكعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: هلا هلا بكعك العيد   هلا هلا بكعك العيد I_icon11الإثنين سبتمبر 07, 2009 3:54 am

.. يـع’ـــطــيك
الع’ــاأإأفــيه ..
.. وع ــساك ع القوه ..


كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هلا هلا بكعك العيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جامعة الاقصى :: ღ.. قسم الاسرة والمجتمع ..ღ :: •° مطبخ الملتقى.. °• ..-
انتقل الى: