البيتزا المقلية

البيتزا المقلية) طريقة جديدة)
المقادير:-

4 ا?واب دقيق متعدد الاغراض
1 م/ص خميرة
2 م/ك زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم
ملح

الطريقة:-

- بواسطة العجان تخلط جميع المقادير ثم تترك تخمر
- تحشى بحشوات البيتزا المحببه (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر)
- تحشى العجينه وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر اكثر ثم تقلى فى زيت غزير
- تنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
- يدهن الوجه بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر

وبالهنااااا والشفاااااااا