المبروشة..

المقادير:



4 كوب دقيق- 2كوب سكر مطحون – 1كوب سمنة – 4 بيضات- بشر ليمونة – 4 فانيلا – 4 باكنج باودر – مربي.



الطريقة:-

1- يوضع السكر المطحون ، والسمنة ، و الفانيلا ، والبيض ، وبشر الليمون ويخفق حتى يتجانس الخليط.

2- ينخل الدقيق ثم يوضع الباكنج باودر ويضاف إلي الخليط السابق بالتدريج حتى ننتهي من إضافة المقادير ونحصل علي عجينة متمتا سكة.

3- وضع العجينة في الثلاجة لمدة 1/4 ساعة .

4- ثم تقسم العجينة إلي قسمين بالتساوي حيث يفرد نصف في صينية مدهونة بالسمنة ثم ندهن المربي النوع اللي ترغبيه في الوسط مع مراعاة عدم وصول المربي إلي الأطراف .

5- تبشر العجينة بالمبرشة علي المربي حيث يغطي المربي جيداً.



في النهاية تخبز في فرن هادئ مثل الكيكة .



نوضعها في الجزء العلوي للفرن حتى يحمر الجزء السفلي ثم توضع في أسفل الفرن مباشرة حتى يحمر الوجه وبعد إخراجها من الفر ن مباشرة تقطع ساخنة حتى لا تتكسر .



وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.



وألف صحة وعافية.

يسلمو ايديكي على ها الوصفة الرائعة وعلى فكرة انا بحبها كتير هاي الحلويات وكتير بعملها ونشاءالله يوم بعملها وبدوقوا منها وهيا كتير طيبة

حلوووووووووووووووووووووو

.. يـع’ـــطــيك
الع’ــاأإأفــيه ..
.. وع ــساك ع القوه ..


كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد