جامعة الاقصى

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ jako
جامعة الاقصى

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول ان كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب بالانضمام الى اسرة الملتقى سنتشرف بتسجيلك
king
ادارة المنتدى/ jako
جامعة الاقصى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جامعة الاقصى



 
الرئيسية*  أحمد حمدان *أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الفيتامينات (أسئلة وإجابات)

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منتقبه أسال الله الجنة
حائز على وسام الابداع
حائز على وسام الابداع
منتقبه أسال الله الجنة


انثى
عدد الرسائل : 5990
العمر : 103
التخصص : Chimie
الاسم الحقيقي : ش
السكن- المدينة : Egypte
بلدي : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Egypt10
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Yragb11
احترام قوانين الملتقى : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 69583210
المهنة : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Police10
المرح يجمعنا : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Eywejnrqig6r
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Empty
مُساهمةموضوع: الفيتامينات (أسئلة وإجابات)   الفيتامينات (أسئلة وإجابات) I_icon11السبت أبريل 03, 2010 1:51 am

1.ما هي الفيتامينات؟
الفيتامينات عبارة عن مواد عضوية توجد في الطعام وتعتبر أساسية للنمو ولإعادة بناء الأنسجة ولكي تقوم الأنسجة بوظيقتها بطريقة صحيحة.

2.ما هو عدد الفيتامينات المتوفرة؟
يوجد 13 فيتامينا. فبالإضافة لفيتامين أ A و ج C و د D و هـ E يوجد 8 فيتامينات تنتمي لمجموعة فيتامين ب B وهي الثيامين thiamin (ب1 أو B1)، ريبوفلافين riboflavin (ب2 أو B1)، بيريدوكسين pyridoxine (ب6 أو B6)، سيانوكوبولامين cynocobalamin (ب12 أو B12)، بيوتين biotin (ح أو H)، حمض الفوليك folic acid (ب ج أو Bc)، نياسين niacin (ع ع أو PP) و حمض البانتوثين pantothenic acid (ب5 أو B5)

3.من أين جاءت كلمة فيتامين vitamin؟
بعد أن تم الإكتشاف أن الطعام يحتوي على عوامل أساسية للحفاظ على صحة جيدة، قام العالم الأمريكي البولندي الأصل كازيمير فنك Casimir Funk بإطلاق تسمية فيامينات vitamins على هذه العوامل. والكلمة مشتقة من كلمتين لاتينيتين هما vita وتعني الحياة و amine التي ترمز للمركبات التي تحتوي على نيتروجين. ولاحقا تم الاكتشاف بأنه ليس جميع الفيتامينات تحتوي على نيتروحين ولكن لم يتم تغيير الإسم نظرا لإنتشار استعماله

4.ما الفرق ببن الفيتامينات التي تذوب في الماء water-soluble وتلك التي تذوب في الدهون fat-soluble؟
تقسم الفيتامينات إلى قسمين:
- الفيتامينات التي تذوب في الماء وهي فيتامين ج و ب المركب (C و B complex)
- الفيتامينات التي تذوب في الدهون وهي الفيتامينات أ، د، هـ، ك (A, D, E و K).
الفيتامينات التي تذوب في الدهون يتم تخزينها في أنسجة الجسم. أما الفيتامينات التي تذوب في الماء (ما عدا فيتامين ب12) فإنه لا يمكن نسبيا تخزينها في الجسم، ولهذا يجب أن يتم تعويضها باستمرار

5.ما سبب أهمية الفيتامينات؟
تشارك الفيتامينات في التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تقوم بتحويل الطعام إلى طاقة. وتعتبر الفيتامينات أساسية لاستمرار الوظائف المختلفة للجسم ولبناء أنسجة حديدة. فبدون الفيتامينات لا يمكن استمرار حياة البشر. ونقص الفيتامينات طويل الأمد يسبب اعتلالات صحية ممكن أن تسبب الوفاة في الحالات الشديدة جدا.

6.ما هو نقص الفيتامينات المحجوب؟
نقص الفيتامينات المحجوب يؤدي إلى ظهور أعراض عامة مثل الانفعال irritability، نقص أو إنعدام الشهية lack of appetite، الإرهاق أو التعب fatigue. فنقص الفيتامينات المحجوب المستمر على المدى القريب أو المتوسط يعيق الإحساس بالتمتع بصحة جيدة ويساهم في تطور الأمراض المزمنة

7.ما هو بيتا كاروتين؟
بيتا كاروتين يعتبر مصدر فيتامين أ (ريتينول retinol) وهو موجود في الطعام النياتي. وهو ينتمي لعائلة من المركبات يطلق عليها إسم كاروتينويدس crotenoids، والتي تعطي اللون البرتقالي والأصفر المميزين للغواكه والخضروات. وهو موجود أيضا في الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن. أحيانا يطلق على البيتا كاروتين مسمى أو بروفيتامين أ proviatmin A (أو ما قبل فيتامين أ) لأنه يتحول إلى ريتينول retinol في الجسم. وحاليا تحاول الأبحاث اكتشاف وظائف أخرى للبيتا كاروتين

8.هل تعطي الفيتامينات الطاقة؟
كلا. ولكن تساعد الفيتامينات في تحويل الطعام إلى طاقة. فليس بمقدورك زيادة مقدرتك الفيزيائية بتناول كميات إضافية من الفيتامينات. والإستثناء الوحيد لهذا هو في حالة نقص الفيتامينات المحجوب، مثلا، بسبب تناول غذاء يومي غير متزن، وتعاني من الإرهاق كنتيجة لذلك، فإن تناول كميات إضافية من الفيتامينات لإعادة توازن الفيتامينات الطبيعي في الجسم يؤدي إلى تحسن في المقدرة الفيزيائية

9.هل يمكن استبدال الفيتامينات بمحتويات الطعام الأخرى مثل المعادن؟
كلا. لا يمكن استبدال أو الإستعاضة عن الفيتامينات بإي من محتويات الطعام الأخرى. والعكس صحيح، إذ لا يمكن استبدال أو التعويض عن محتويات الطعام الأخرى بالفيتامينات

10.هل تسبب الفيتامينات زيادة الوزن؟
كلا. فالفيتامينات لا تحتوي على سعرات حرارية. ولكن مستحضرات الفيتامينات التي تبتاع بالأسواق قد تحتوي على سعرات قليلة في طبقة السكر المغلفة. ولكن الكمية تعتبر قليلة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღعـنـٌوودّღ
şα3β αηšαķ
şα3β αηšαķ
ღعـنـٌوودّღ


انثى
عدد الرسائل : 6784
العمر : 32
التخصص : .
الاسم الحقيقي : !
السكن- المدينة : .
بلدي : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Saudi_10
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 510
احترام قوانين الملتقى : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 12357510
المهنة : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Haddad10
المرح يجمعنا : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Eywejnrqig6r
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 27/09/2009

الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفيتامينات (أسئلة وإجابات)   الفيتامينات (أسئلة وإجابات) I_icon11الإثنين أبريل 05, 2010 8:28 am

يسلمووو شيري

بآنتظآر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منتقبه أسال الله الجنة
حائز على وسام الابداع
حائز على وسام الابداع
منتقبه أسال الله الجنة


انثى
عدد الرسائل : 5990
العمر : 103
التخصص : Chimie
الاسم الحقيقي : ش
السكن- المدينة : Egypte
بلدي : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Egypt10
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Yragb11
احترام قوانين الملتقى : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 69583210
المهنة : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Police10
المرح يجمعنا : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Eywejnrqig6r
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفيتامينات (أسئلة وإجابات)   الفيتامينات (أسئلة وإجابات) I_icon11الثلاثاء أبريل 06, 2010 11:55 am

يسلمو عنود على مرورك الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**غريبة الناس**
عسل الملتقى
عسل الملتقى
**غريبة الناس**


انثى
عدد الرسائل : 5258
العمر : 35
التخصص : لغة انجليزية
السكن- المدينة : غزة
بلدي : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Male_p10
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 910
احترام قوانين الملتقى : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 69583210
المهنة : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Collec10
المرح يجمعنا : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Eywejnrqig6r
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 04/09/2009

الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفيتامينات (أسئلة وإجابات)   الفيتامينات (أسئلة وإجابات) I_icon11السبت مايو 01, 2010 9:13 am

موضوع ممتع كتير ومفيد
يسلموو ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منتقبه أسال الله الجنة
حائز على وسام الابداع
حائز على وسام الابداع
منتقبه أسال الله الجنة


انثى
عدد الرسائل : 5990
العمر : 103
التخصص : Chimie
الاسم الحقيقي : ش
السكن- المدينة : Egypte
بلدي : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Egypt10
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Yragb11
احترام قوانين الملتقى : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 69583210
المهنة : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Police10
المرح يجمعنا : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Eywejnrqig6r
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفيتامينات (أسئلة وإجابات)   الفيتامينات (أسئلة وإجابات) I_icon11السبت مايو 01, 2010 10:18 am

مرسي لمرورك يا قمرايه
منوووره القسم بجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
..
نائبة:::المدير
نائبة:::المدير
avatar


انثى
عدد الرسائل : 43293
العمر : 73
التخصص : ..
الاسم الحقيقي : .
السكن- المدينة : ..
بلدي : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Gabon10
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 1110
احترام قوانين الملتقى : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 69583210
المهنة : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Collec10
المرح يجمعنا : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Eywejnrqig6r
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفيتامينات (أسئلة وإجابات)   الفيتامينات (أسئلة وإجابات) I_icon11الجمعة أكتوبر 05, 2012 9:03 am


يسلمووو شيري

بآنتظآر جديدك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشمس الساطعة
اداري مميز
اداري مميز
الشمس الساطعة


انثى
عدد الرسائل : 26485
العمر : 34
التخصص : كيمياء
بلدي : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Male_p10
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Anafar10
احترام قوانين الملتقى : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) 69583210
المهنة : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Singer10
المرح يجمعنا : الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Eywejnrqig6r
الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Xxxxww10
تاريخ التسجيل : 19/08/2011

الفيتامينات (أسئلة وإجابات) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفيتامينات (أسئلة وإجابات)   الفيتامينات (أسئلة وإجابات) I_icon11الثلاثاء يناير 15, 2013 8:45 pm

يسلمووو الايادى

يعطييك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفيتامينات (أسئلة وإجابات)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفيتامينات
» * فوائد الفيتامينات
»  كيف تعرف بأن احد الفيتامينات ناقص لديك ؟
» أسئلة للأعضاء
» أسئلة غبية جدا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جامعة الاقصى :: ღ.. كلية العلوم التطبيقية ..ღ :: .. •° قسم الكيمياء°• ..-
انتقل الى: