اول تخبيصة الي هنا ::: كلو يوسع !!!

المقادير :-

عجين دقيق ذاتي الرفخ يكفي لعمل 4 رغيف عادي( تم اعتماد الدقيق على مسؤلية الخانونسي)
4 حبات عجر بطيخ
كيلو بندورة
كيلو فلفل حراق (شطة)
زيت زيتون
عود ريحان أخضر

الطريقة :

يتم اشعال نار من الحطب (لساكني المدن لا داعي للمحاولة ومش راح يموتوا لو ما اكلوش سلطة عجر)

وبعد أن تهدأ النار قليلا يتم دفن حبات عجر البطيخ فيها

بعد أن تنطقيء النار (وتصبح رماد ) يتم دفن العجينة في الجمر

يتم عمل دقة فلفل بالملح (واللي عنده ضغط يسامحني)

تقطع البندورة وتضاف للدقة

يتم تقطيع عجر البطيخ وخلطه بالبندورة و الدقة

يتم تقطيع قرص الخبز بعد تنفيضه من الرمل ( يفضل أكله بالرمل ليزيد الإرتباط بالأرض)
يتم خلط (معس) (عجن)المكونات حتى تتماثل

يضاف زيت الزيتون و أوراق الريحان

وبالهنا والشفا

* هذه الوجبة تكفي أربعة أشخاص

تحياتي قلن كاز
مش حتقدر تسكر تمك

قلن كاز شكلك بتحضر لروتانا
كتير عالعموم الله يوفقك .
بس انا حابب اقلك انو كمان
مع قلن كاز حتقاوم اكبر حزاز .
ومع قلن كاز حتحقق اكبر انجاز .
ومع قلن كاز برضو حتعمل فى البلد استفزاز .
queen

حبيبى يا قلن كاز

مشكور عالاكلة لجديدة
تحياتى الك

مشكووووووووووووووووووووووووورة يا قلن كاز على الاكلة الجيدة
تحياتى

مشكوووووووووووووووووور كتير الك على الاكلة
انتا ناوى تعمل لنا مشاكل وبعد الاكل للمستشفى ومزيد من الاكلات الطيبة

يسلمواااااااااااااااااااااا